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自制冰激凌(11/11)
蛋黄四个加白糖用打蛋器打发
牛奶微热就行 第一次做时热过了 注意！
将热好的牛奶用大勺子分次放入蛋液中 同时用打蛋器搅拌
上火微热 不停搅拌 听到呲呲响关火 千万别煮开 那样蛋就凝固
倒入容器自然凉
保鲜膜盖住放冰箱冷冻
隔1小时搅拌一次
半天功夫就好啦 可以吃啦
很好吃
也可将液体倒入冰棍模具
忍不住咬了大口