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白菜包虾米肉馅---农家菜“虾包”(9/10)
准备好配料，先将马蹄削皮，虾米洗干净，准备好碎肉馅。
肉馅先放虾米、再加入调料：6勺羹耗油、三勺盐、亦舒堂火麻油火麻油两勺搅拌均匀，腌制半个小时以上。
腌制完成后倒入马蹄，搅拌均匀
白菜掰成完成的一片片
将白菜过水，烫软即可，放到菜篮等凉。
将白菜的头部，根部太厚的茎切掉，保留菜叶和部分菜茎，将虾肉馅放到菜叶中心，然后左右两边包起来，卷成一个包子样子。
.一个完整的虾包样子包好了。
放到蒸锅上蒸20分钟左右。虾包大小可以根据自己喜好，可以包成小小的虾包，也可以像我一样做成大大个的。
出锅很香甜哦~