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白菜排骨汤(4/4)
把排骨打水抄，煮透，然后放入凉水里洗净。
锅内放入水，料酒、酱油、花椒、大料和白糖少许。水要漠过排骨，慢火炖。注意不要干锅。
把白菜切宽条，水烧开打个水抄，然后放入凉水里过一下，攥干。
锅内放入少许油，烧开后放入白菜翻炒，加入排骨汤炖一会就好了