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肉末糖藕(6/6)
肉末、糖藕、小料切好、
开水锅放点白醋、这样糖藕不会发黑、下去汆水到6成熟到出来。
锅里放猪油、五花肉末下去编炒、
炒香、出油后、青红辣椒下去稍微炒一下、
糖藕倒下去、大炒一下、把姜蒜、辣椒味道炒近糖藕里、然后调味、
出锅前放点香油、最后出锅、清香扑鼻、香辣清脆爽口！