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煎酿茄子(1/6)
五花肉加盐剁碎，撒上葱花，酱油
茄子切片，每两片茄子中间不要切断，此步骤忘拍照了......
将肉夹进茄子中间
锅烧热放中火，倒上油，先煎茄子的一面
反面再煎一下，后加入1勺生粉勾芡，盖上锅盖，直至肉熟透就可以出锅了
出锅