香菇炒青菜的做法_菜谱

青菜清净，香菇切片备用

锅里放上油，等油热了倒进香菇煸炒

香菇炒至快熟时倒入青菜翻炒几下，然后放少许盐一点点糖提鲜（我家炒菜从来不用味精跟鸡精所以放点红糖）倒少许水进去然后盖上盖子，等盖子缝隙处有烟冒出时揭盖倒入少许老酒，关火出锅。

完成