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宴客倍儿有面子的大菜——东阴功汤 (2/7)
食材准备
香茅，柠檬叶，干辣椒，姜放进锅里，加四碗水，煮20分钟；
去掉一部分渣，留一点在汤里，下西红柿和香菇煮一会儿
加泰式东阴功汤底（没有就用红咖喱代替）煮开；
再加海虾和青口煮四五分钟，煮熟即可
加鱼露调味（东阴功汤的咸味来自鱼露）
加入椰浆和柠檬汁就可以起锅了。