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尖椒肉丝(9/10)
准备好原材料
瘦肉切成丝
肉丝里加入适量豆瓣酱、香油、生粉抓匀
尖椒切成丝
大葱、生姜、大蒜瓣切成末
锅里放入适量油，烧到五成热，炒好肉丝出锅待用
锅里留底油烧到八成热，倒入尖椒翻炒，加入适量盐炒入味
加入炒好的肉丝、葱姜蒜末，翻炒均匀
加入少许生抽翻炒均匀
出锅了