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世界杯特辑——炸薯条(0/7)
土豆洗净、去皮，切成均匀的长条状，浸泡在水中备用。
锅中入清水，水沸腾后放入切好的土豆条，煮2-3分钟。
将煮好的土豆条捞出，淋干水分。放入牛奶中，浸泡2小时。
浸泡完成后捞出淋干水分，放冰箱内冷冻3小时。
锅中入油，油温至6成热时放入土豆条炸至金黄色。
捞出土豆条，待土豆条温度降低后，再复炸一次即可。
可根据个人口味，搭配黑胡椒、番茄酱、沙拉酱等，请享用吧！