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腐皮卷(
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把腐皮用温水泡开备用
把猪肉剁成肉酱,加生粉蛋清盐鸡粉糖再用手打出胶状,把玉米粒青豆蟹柳和肉酱混合搅拌
把肉酱铺在泡好的腐皮上,卷一圈,放到碟子里,开水蒸十五分钟,放点花生油葱花酱油即可出锅。