上汤娃娃菜(5/11)
准备好原材料
生姜、大蒜瓣切成片
青红椒切成颗粒
胡萝卜切成片,为了吸引宝宝多吃点,我用模具刻成了花朵状
锅里加入适量水,放入适量盐,烧开
娃娃菜放入煮软
将煮软的娃娃菜装盘,汤留一小碗
锅里放入少许油,烧到七成热炒香姜蒜
倒入菜汤,加入浓醇高汤、胡萝卜,煮两分钟
加入青红椒,煮几十秒后加入少许水淀粉
将汤汁倒入娃娃菜的盘中即可