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脆香紫薯圆(
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蒸熟紫薯
将紫薯圢成蓉
倒出牛奶,加入白糖,试味,一定要偏甜(还要加薯粉,不够甜吃起来不香),和薯粉,变成面团状
芝麻用小火炒香,盛起(要快,小心变糊味)
在紫薯团內加入绿豆馅
将紫薯团揉成团
热锅加油,放入紫薯团
外脆水软的紫薯圆出锅,用纸吸油,放上炒香的芝麻,完成。