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酸辣蓑衣黄瓜（酱菜版）－世界杯夜宵套餐(8/9)
准备配菜：姜切片，大葱切段
黄瓜切好蓑衣状。事先用盐按摩，静置1-2小时让黄瓜出水
按摩挤出多余的水分
＝。＝被逼出的水分
倒入油，炒配料，放入一块冰糖
加入各种调味料（食醋，酱油，少许蒸鱼豉油）炒 如果不想吃酱油色的就不要放酱油了，放白醋代替食醋就好
加入白糖
加入神秘白色调料（其实就是苏打）据说口感会好一些
各种翻炒，然后盛出来，放凉。放入冰箱冷藏以后吃～