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鸡蛋香葱面糊饼(4/6)
小葱切碎，火腿切小粒，掰成小粒后焯水煮熟
鸡蛋打成蛋液备用，面粉中加水搅拌成稀面糊，加入葱碎、少许盐拌匀。
煎锅烧热，放少许油，倒入搅拌好的面糊，并摊平。
撒入适量火腿丁，或者根据个人口味撒入粒。
在面糊没有彻底凝固前，将其卷起。依次做完后，再放入锅中，烙制到两面焦黄，至熟透。
将烙制好的鸡蛋饼切段，并撒上葱花和粒