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［美的T3-L381B电烤箱］试用作品—芝士焗培根土豆泥(3/11)
所需原料见图。洋葱切碎、培根切碎。
土豆表皮划十字刀入水中火煮到用筷子轻松戳动即可出锅（约需30分钟），放凉。
黄油入锅融化。
加入洋葱、培根碎中火翻炒至熟（可以加入少许黑胡椒碎）
土豆加盐放入料理机搅打30秒成泥。（没有料理机把土豆放入保鲜袋擀成泥即可。）
炒好的培根加入土豆泥搅拌均匀。
上下火200度预热烤箱。
双手沾凉水把土豆泥揉成球放到烘焙油纸上。
表面撒上芝士粒和香葱碎。
放入烤箱烤10分钟左右至芝士融化、表层金黄。
趁热享用即可。