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东北一鲜(3/4)
西葫芦切片用盐腌制5分钟
准备虾仁
先把虾仁倒入油锅中翻炒，出香味了再放入腌制好的西葫芦
等西葫芦出水后尝一下熟没熟，即可出锅；翻炒西葫芦过程中如遇到严重出水，可以用淀粉勾芡；关火放小半勺味素翻炒食用。