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青蒜鸡蛋炒面(5/7)
青蒜洗干净。鸡蛋备好。
鸡蛋打散。备好郫县豆瓣酱。
先把面条煮好捞出凉水冲过。
青蒜切寸段。
炒锅热油，炒熟鸡蛋。放入豆瓣酱（豆瓣酱的量根据面条调整，不要太多，防止咸）适当加点水。炒匀。
再倒入青蒜段，炒匀。。
倒入面条。翻炒入味即可出锅。