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番茄沙司鲅鱼(2/8)
把鲅鱼洗干净切成段
准备好 葱 姜 蒜 番茄沙司等辅料
锅里放油加热到七成热的时候，把裹上白面的鲅鱼放入 炸成金黄色捞出备用
番茄沙司倒在碗里 放些白糖 盐 白酒 一点点醋和水 调成料汁备用
锅里放一点油 爆香大料 葱姜蒜 干辣椒
倒入料汁 大火翻炒片刻
放入刚刚炸好的鲅鱼，在放些水 大火烧开后 改成小火慢慢炖20分钟， 这样鲅鱼可以入味，最后收汁出锅。
美味的鲅鱼出锅喽， 甜度刚刚好 放了番茄沙司吃着没有了鲅鱼的腥味 不错的下饭菜哦！