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抓羊肉(4/9)
准备好原材料
将羊肋排放入锅里焯水
生姜切成片、大葱切成段
另起锅烧开一锅水
加入焯过水的羊肋排、生姜、大葱、八角，小火煮
煮两个小时，中途要将汤里出现的浮沫打掉
自制麻辣红油、生抽、白醋，调成汁
煮好的羊肉撕成小块，均匀撒上少许盐
上桌了，蘸着调料汁很美味