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＂阿辛家＂土豆泥夹心小点心(4/4)
土豆去皮切块，上锅蒸熟。出锅压碎成泥。放得干一点。
选用了一个吃完的点心包装盒当模具。在模具底部撒上芝麻；然后用沙拉汁调入土豆泥搅拌。在模具底部先撒上芝麻，再装入一半高度的土豆泥。然后在每个格子里各放一小块奶酪。然后在将土豆泥装满模具。
找个大盘子果断一扣，成型的方豆泥点心就在盘子上了。连盘子入烤箱180度烤10分钟，以点心外皮变干为准。出锅就可以吃了。我这个是咸味的。大家可以根据口味自己调味。
找不到模具没关系，用手包个夹心丸子烤就是了。