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茄子虾尾(4/6)
生龙虾买回
去头，取出黄，抽出尾巴茎
洗干净黄
葱姜过油后放入虾尾，加一瓶盖黄酒，适量酱油，红酱油，水放好后放入虾黄，煮开，大火再煮5分钟样子，水一定要过虾，然后入茄子
茄子烧到软，根据自己的爱好尝试，也收水了，记得拍入大蒜头
起锅，拍的不是很好，但味道不错