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酸梅汤(3/4)
桂花先放一边,其他材料稍微冲洗下,然后装进无纺布袋,没有袋子就直接扔进去煲
加水3000ml,大火煮开转小火20分钟至半小时,熬制更久味道更浓
关火,撒上桂花和冰糖。放凉,拿过滤勺过滤下。冰镇起来更好喝。
材料别扔!还可以进行第二次熬制。加入600ml的水,大火煮开转小火再熬制20分钟到半小时。味道不比第一次淡多少。