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红糖冬瓜盅(
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先准备材料,材料已经简单到极致了,加上工具都才这么3个。
先把小冬瓜身上的白霜洗干净,立马变的像西瓜了。把头部切一个盖子出来
用勺子把里面的冬瓜籽给掏出来,掏空掏干净
将古法红糖切碎出来,根据自己的口味来调整甜度。
均匀的涂抹再内壁上,糖滞一晚上,之后会析出很多水分,可以再加一些水,不然太甜。
然后用个小碗装起来,放到锅里蒸30分钟。
取出,放凉后,放入冰箱冷藏一下更好喝