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剁椒鱼头(
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先来个总图,哈哈
1.鱼头洗净,使用料酒和少许盐腌制10分钟
2.姜片,蒜片垫底,盖上姜末葱白和剁椒
3.大火烧开水之后,放入蒸锅蒸10分钟
4.出锅后浇上热油和蒸鱼豉油,撒上葱花,欧了
蒸鱼豉油
ok