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蜂蜜柚子茶(10/10)
柚子洗净，剥下柚子皮；
用刀去除柚子皮内的白瓤；
去白瓤的柚子皮切丝；
锅内烧水加少许盐，柚子皮用开水焯一下；
焯好的柚子皮淋干水放入锅中，加入冰糖；
倒入清水没过柚子皮；
再倒入撕好的柚子肉，大火煮开后转小火慢熬煮；
煮到柚子肉浸出果汁，柚子皮和肉融合，汤汁收浓稠即可；
煮好的柚子酱自然冷却后淋入蜂蜜；
搅拌均匀后装入密封罐，放入冰箱冷藏3日后即可食用。