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炸胡萝卜丸子(
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胡萝卜挂丝,一定要细一些,然后放入盐浸泡十分钟。
将浸泡好的胡萝卜滤水然后打上鸡蛋开始调和。
一边均匀搅拌一边放入面粉,面粉量要适宜。
调好之后放入葱花。
把油热好。用小勺把调好的胡萝卜放入。
炸至两面成金黄色,捞出,完成。