橙皮制作方法:将橙皮用开水焯一下,把橙皮焯熟,然后将橙皮捞出,加上白糖,用小火熬制,待糖完全融化,将糖水熬干即可,(在熬制橙皮的过程中加点柠檬汁为佳,不加也可以),拌上少量葡萄干后冷却备用。(配方如下:橙皮350g,糖300g,葡萄干100g),一个面包用40-50g即可,剩余部分用冰箱冻上,待下次解冻后可再次使用。
将牛奶、鸡蛋、色拉油、盐、糖一起放入面包桶内,最后放入香雪面包粉
调整面包机的操作界面,按菜单键选择“甜面包”,烘烤色泽选择“浅”,重量选择“750g”,按下启动键。面包机开始工作。待面包机发出连续10声鸣响时,请打开盖,将熬制好的橙皮和葡萄干放入,面包机继续工作。