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辣烤鱿鱼 (9/9)
揭掉鱿鱼表面的黑膜;
取出里面的软管, 去除杂物后清洗干净;
用厨房纸巾擦干表面水份后,撒盐、白胡椒粉,挤上柠檬汁涂抹均匀,腌10分钟;
再将辣椒酱,辣椒粉,五香粉,孜然粉,生抽,烧烤酱,糖,盐全部倒入容器中搅拌均匀, 腌制一个小时左右;
把洋葱、胡萝卜、青椒洗净后切成丝备用;
烤盘铺上锡纸,下面铺上蔬菜丝;
将腌好的鱿鱼放在烤盘上,再将酱料均匀的抹在整条鱿鱼上;
放入预热好的烤箱中层,180度烤12分钟左右;
烤好后取出切好装盘。