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烧肉炖白菜豆腐(5/13)
准备所需材料。
将烧肉切成小方块，豆腐也切成小方块，白菜洗净切大块。
锅内放油烧热，放红辣椒、姜、蒜爆香。
然后倒入烧肉。
炒至烧肉出油。
再加入适量的清水。
把它烧沸。
加入白菜。
再加入盐、糖。
加入酱油、老抽。
放入豆腐。
大火煮沸后，转小火炖。
炖至豆腐入味，汤汁变浓后，加入鸡精、葱段拌匀即可