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贺兰山蘑菇清炖鸡(8/13)
这是我用来放调料的小勺,供大家参考~
鸡肉切块,洗净
这是我准备的泡发好的蘑菇,一小碗。
葱姜准备好,切大一点,便于吃的时候挑出。
猪肉下锅煸炒出油
炒好的猪肉中加入开水,放入洗好的鸡块。
放入葱姜,炖煮,撇沫。
沫撇静后,加入枸杞、莲子、百合及调味料。炖煮20分钟左右。
倒锅,把鸡肉连汤倒入带有煲汤功能的电饭煲中,放入提前泡发的贺兰山蘑菇。(放自己喜爱的任何蘑菇都可以哦)
电饭煲中炖煮一个半小时后的效果。在炖煮功能结束电饭煲自动跳到保温程序,等半小时再揭开锅盖,这样鸡肉会比较软烂。
把菠菜切成丝,在食用之前倒入锅中搅拌
放入菠菜
出锅开动喽~