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青白双酿(
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黄瓜和豆腐用小勺子掏成一个个小凹型块,备用 豆腐块用淡盐水侵泡
蒜、姜、香菇切末
掏出来的黄瓜和豆腐取适量和肉馅、第二步制作的配料、其他所有配料一起拌匀
将第三步拌匀的馅填入第一步制作的块里
上蒸锅(水开后放入),蒸20分钟。
取出,倒掉盘子里面的水,然后淋入适量的生抽。