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蛋白椰丝球(5/10)
把椰丝、奶粉、低筋面粉、细砂糖放入同一个容器里。
用筷子打散蛋白。
把蛋白倒入椰丝里。
用筷子搞成絮状。
然后用手搅拌均匀，成为一个均匀的面团。
取一小块面团，搓成熟蛋黄大小的小球，把小球在椰丝里滚一下，让小球的表面均匀的沾上椰丝。
一直用这个方法把面团全部搓成小球。
烤箱预热，150度，上下火，中层，30分钟。（时间和温度仅作参考）
烤好的椰丝球，外表香脆内部酥软。看世界杯的零食又有着落咯！
蛋白椰丝球的内部组织。