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【万字酱油试用报告】冬瓜烧排骨(2/7)
所需材料~冬瓜切成麻将大小的块状
排骨加入盐、胡椒粉、糖、万字酱油(1/2大勺)、生粉、油拌匀,腌制半小时
冬瓜放入开水焯软
起锅下姜片,把腌制好的排骨煎至表面金黄
加入(万字酱油+蚝油+糖+温水)酱汁大火煮开
加入焯软的冬瓜,改中小火烧制
待酱汁收干一半后,加入葱花即可装盘