意大利肉酱面(5/6)
锅里坐水烧开后下面,在锅中加2大勺盐,适量橄榄油,煮8-10分钟。
煮面的同时,把牛肉切碎,洋葱,蒜切碎。
平底锅倒入适量油,炒肉末至变色,放入料酒(我放自己酿的葡萄酒),醋,酱油,十三香,调味。
加入意粉酱,翻炒均匀,加入适量水(面汤),大火煮开收汁,如果淡了加盐调味,即可出锅。比饭店好吃多啦:)美味自己调制~~
煮好以后把意大利面用清水冲一下,浇上炒好的酱汁。
搅拌一下,是不是很诱人呢,好好吃哇^^