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球赛必备小吃:孜然豆腐(
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嫩豆腐洗净,沥干水分;老豆腐更好煎,但是口感不如嫩豆腐;
嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块;
电饼铛刷上少许植物油,接通电源,预热;
放入豆腐,合上盖子,选“肉饼/锅贴”功能;
中途翻面,刷一层油;
调入适量盐;
撒上适量孜然粉,葱花; 两面都煎好后,出锅即可。