安装App
一潮潮州菜教你做香甜可口的反沙芋头(0/6)
香芋一斤，白砂糖一杯。把香芋切成中指厚的长条状先蒸十五分钟。
冷却后用热油炸到表面微黄捞起。
水90ML加上糖用小火煮到糖溶化。不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。
不停的翻动糖水直到煮到水快干时，糖水由大泡转为小泡。
下芋头翻炒。关火。
继续炒到糖呈现出白色。即叫起沙。就可以装碟了。趁热吃才香脆