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素炒杏鲍菇(2/9)
青椒去蒂去籽，洗净后，切成细丝；
杏鲍菇洗净，也切成细丝，最好用手撕，我犯懒了；
炒锅烧热后，倒入适量油烧热；放入花椒，煸香后，捞出不要；
放入杏鲍菇丝翻炒1-2分钟；
放入青椒丝翻炒；
翻炒均匀后，调入适量生抽；
再放一点点老抽；
翻炒1S后，调入适量盐、鸡精；
翻拌均匀后，关火，起锅。