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鲜鲍鱼鸡粥(7/9)
准备材料
鸡斩件，用盐，料酒和胡椒粉腌制。
鲍鱼洗净，去外壳，抠出鲍鱼肉，去除黄洗净，切片后用盐，糖，料酒拌匀。
大米洗净加入清水和花生油浸泡半小时。
砂锅用大火煮沸，转小火慢煮45分钟，煮的过程中要多次搅拌，这样能使得粥更香更浓。
投下鲍鱼片，搅拌以防粘锅底，煲15分钟。
转大火后下鸡块和姜丝，顺着一个方向搅拌，直至鸡块煮熟即可关火，关火后撒上葱粒即可。
很鲜美的粥，营养丰富！