面包机蛋糕(
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分两个容器把蛋清蛋白分开
在蛋黄中加入糖20克,色拉油,牛奶搅拌均匀
将低筋粉和泡打粉混合均匀,过筛两次
将蛋黄液和面粉搅拌均匀
蛋清中加入白醋,打蛋器打至粗泡,细砂糖分三次加入,高速打匀,打至可拉出细尖
将打好的蛋白分三次加入蛋黄浆中,上下方向拌匀
将拌好的蛋浆导入面包机容器中,震捣两下去除多余的气泡
摁烘烤模式,我的是东菱面包机,烘烤35-40分钟即可,放凉后倒出