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炒土豆丝(2/8)
土豆削皮后，切成细丝，把土豆细丝放在水中冲洗一下后浸泡片刻
滤去水
红彩椒也切成丝。
起锅，锅热后倒入少许的油先煸炒红彩椒后盛出
热油锅放入土豆丝大火炒均匀后加入少许的白醋，加适量的盐和糖翻炒均匀后
加入煸好的红彩椒继续翻炒均匀
加入葱段翻炒后，撒上花椒粉就可以出锅了
盛入盘中，上桌开吃