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水煮花蛤(1/8)
起油锅，放入生姜，大蒜，葱头爆香
放入火锅底料小火炒出红油
放入花蛤
加入高汤，盐，味精
另外用沸水把土豆，凤尾菇，鱼豆腐捞熟。黄瓜稍微捞下，时间不要太长。
辣汤开后将捞过配菜放入，面上摆上香葱，香菜，撒上孜然粉
另起油锅，小火将辣椒面，芝麻爆香
将爆香辣椒面淋在上面，就完成了