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果色生香之草莓酱(2/6)
挑选新鲜草莓，洗净沥干。
切小块（一个草莓两到三块）放入锅内，倒入蔗糖。
在炉子上加热，不停搅拌直至草莓出水，蔗糖均匀融化。
让锅里保持沸腾，等到锅里的草莓烧到黏稠状后关火。
（此步骤可以省略）待草莓酱稍稍冷却后用搅拌机打碎搅匀。
打碎后的草莓酱吃上去更细腻，个人比较喜欢这种。装瓶装罐待冷却。