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老妈的拿手小菜,销魂河虾圆舞曲:油爆河虾(
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新鲜小河虾冲洗干净,(剪须脚,这步可以省略,看你心情啦哈)
起油锅,放入少量油,下葱姜煸炒
倒入河虾,大火快速翻炒
加入约15ml黄酒快速翻炒
加入10ml生抽翻炒均匀
加入小勺盐调味,加入少量水煮一会
撒上葱花,出锅