先用小锅煮开水，放入西米，煮大概5分钟，熄火，把热水倒出，放入冷水。
用大锅烧一锅水，喜欢喝糖水就多下些，喜欢一口吃更多，可以少放点水。
等水煮沸的时候，可以切番薯啦。红薯紫薯芋头削皮切块，每块差不多大小就可以了，我切得像我丑陋的拇指那样大小。切芋头最好带手套，要不然之后手会痒痒的呢，而且切块后要冲一下水，把表面滑滑的东西冲走。
等水沸后，番薯芋头冰糖一块放锅里，喜欢吃软软的麻花，现在也可以放啦，哈尼不喜欢，所以我也没有放，其实我是很喜欢吃的喇。盖盖子煮大概20分钟，然后可以番薯芋头都软了没，试过绵了，就可以放西米啦。
西米要把多余的水倒掉，然后用筷子把西米搅拌散，再倒下去。放入西米后大概煮5min，然后不要掀盖，让它焖一下，西米才会熟得刚刚好的哦～这样做的西米一粒粒很均匀，不会黏糊糊也不会溶太多哦～
登登登凳，可以开吃啦～^_^盛出来，然后倒入椰汁，哈哈哈！太好吃了！
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