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银耳羹(9/11)
将干银耳一朵用冷水泡发
洗净、撕成小朵
红枣洗净
锅中放入适量冷水，将撕好的银耳和洗净的红枣一起放入锅中，大火煮开。水最好一次加足！
大火煮开后转中火
葡萄干用冷水洗净
将洗净的葡萄干加入锅中，中火煮开后转小火煮半小时
加入适量的冰糖。这个依个人口味。我放的没有图片上的那么多，个人不喜太甜。可以边加边尝
加入冰糖后继续小火煮30分钟
最后十分钟转中火，煮至汤汁粘稠，如图。此时，喜欢蜂蜜的可以加入适量蜂蜜即可出锅
成品！