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麻辣面(4/5)
首先把冷面泡在凉水里一个小时，并把冷面都撕开。
然后把葱，香菜，还有圆豆角，切成小碎
把锅放少许油，然后放入辣豆瓣酱抄，炒出红油放入豆角微炒，然后放水炖。
同时可以把冷面放入热水里微煮，放入后水开就取出。在放入凉水中备用！
待豆角熟后放入冷面，香菜，葱，煮开。放入食盐，鸡精，陈醋出锅就好了。