蒸茄子夹(3/6)
准备好材料，洗净备用
把五花肉、西红柿切丁，葱姜切小碎，香菜切一厘米小段，茄子切一厘米厚的片，注意底部不切断。
把馅料放一起，放入适量老抽、盐、味精、香油并搅拌均匀。
把拌好的馅料放入茄子两片之间，放满放均匀熟后味道更好。
把夹好馅料的茄子放入电压力锅，时间20分钟就可，把肉皮也放里，味道更香。
看只放一点涮馅料盆的水就出这么多水。味道美极了，开始享用吧！