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排骨也玩小清新 —— 选对配角的子姜鸡汁蒸排骨(3/6)
取一只干净的小碗，放入酱油和醋；
再加入糖和盐，搅拌均匀作为料汁待用；
子姜去皮、切片，与洗净、剁成小块的排骨一起放入微波可用容器中，加入鸡汁，搅拌均匀；
倒入料汁，再次抓匀，腌制20分钟以上；
料理盒加少许水，放入蒸帘，将腌制好的排骨与姜一起放在蒸帘上；
盖上盒盖，放入微波炉，高火加热8分钟，取出逐个翻面、透气，再次加热8分钟即可。