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酿蛋角(5/5)
肉碎，手工的，因为机打的没口感！！将盐，胡椒粉，酱油，淀粉，鸡蛋清拌匀
两人份，我用了四枚鸡蛋，搅拌！！加上少量盐！！
锅内加油，油热了之后小火，一勺鸡蛋液一勺肉末，然后将鸡蛋的另一边翻起，乘出来，继续一勺鸡蛋液一勺肉末
鸡蛋全酿好了之后，锅底加油，再把酿蛋角倒进去，加水煮上10到15分钟
出锅，加上葱段！！啦啦啦，味道超赞！！！