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爆炒花蛤(
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买来的花蛤放入水盆中加入几滴食用油吐沙10分钟左右后洗净备用。
热锅,放油,加入姜丝爆略干状。
将洗净花蛤倒入锅中翻匀。
加入味极鲜。
加入水。
加入小米椒,待花蛤全煮开后就可成盘。
不错的下酒菜上桌啦!